河南唐河：鲜食花生跑出新赛道

作者：唐河县融媒体中心 编审：王令卿 时间：2024-10-21 16:05:54 来源：唐河县融媒体中心

10月14日，记者走进河南省南阳市唐河县桐寨铺镇阚龙保粮食经营部，只见仓库外一辆辆满载新鲜花生的外地货车正排队等待卸货。不远处，工人正驾驶着装载机将掺杂着泥土和枝叶的花生送进筛选机，现场一派繁忙的景象。

在一旁的分拣车间，数十名工人正围坐在拣床旁熟练地分拣着刚刚筛选下来的新鲜花生，经过分拣、打包、称重等工序，一颗颗果实饱满、个头均匀的花生被送入冷库保鲜。

“工资现结，一个小时给7元钱，每年到花生收获季节我都会来这干活，平均一天能挣个百八十元呢！”正在拣床旁分拣花生的63岁王庄村村民刘春凤笑着向记者说道。她每天早上送完孙子上学后便会骑着电瓶车到这里分拣花生，一天能在这里工作10多个小时。

鲜食花生，因其富含丰富蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分，饱受消费者青睐。每年8月初上市后，广东湛江、茂名等地的客商便会来到唐河县开展花生收购，通过冷链物流运回广东市场进行销售。

“这里的花生不光种植规模大、品质还好，运回去根本不愁卖，主要供应到茶楼、酒店。”从事多年鲜食花生采购生意的广东省茂名市客商吴亚汉说。他常年从事鲜食花生收购生意，唐河县桐寨铺镇作为他们北上收购的最后一站，每年在这里要停留3个月以上，周边驻马店、洛阳、周口等地的鲜食花生都会运到这里集散。

唐河作为河南省著名的花生生产大县，花生种植面积常年稳定在90万亩左右，其中鲜食花生更是以桐寨铺镇为核心区域，种植面积达到3万余亩。随着现代农业科技的飞速发展，花生联合收获机械迭代升级，鲜食花生机械化收获不仅大幅提升了收获效率，还有效降低了人工成本，实现了从田间到市场的无缝对接，为鲜食花生的规模化种植和产业化发展奠定了坚实基础。

“收完本地的新鲜花生后，我们还会代分拣外地来货，平均每天精品果出货在15吨左右，多的时候一天能有一百五六十人同时在这务工，光工人工资一年就要支出100多万元。”唐河县桐寨铺镇阚龙保粮食经营部财务负责人张承先告诉记者。

近年来，随着南方市场对水煮花生等鲜食花生产品需求的持续增长，唐河县的鲜食花生产业也迎来了前所未有的发展机遇。在桐寨铺镇周边，鲜食花生收购点如雨后春笋般涌现，多达十几家，不仅为当地农民提供了稳定的销售渠道和可观的经济收益，还为附近群众提供了大量的就业岗位，成为当地农民增收致富的新途径。